Sleepärtsaftån

Efter flera års uppehåll så blir det igen sleepärtsaftån på Lekstrand vid bron över ån. Det har varit problem med årtodlandet men i år lyckades det alldeles utmärkt och vi plockade 13 ämbar med fina ärter (ärtliskår) som skall kokas i kväll. Från klockan sju i kväll borde de vara färdigkokade och kan sleepas.

Morgonens plockare

Det är svårt att planera en sleepärtsaftån eftersom ärterna måste plockas precis då de är tillräckligt stora – men inte för gamla för då blir de hårda och har inte bra smak.

Det stora ärtlandet på Nissas mosan
Nissas Ingmar med trotjänaren
Vi plockar de finaste ur överflödet
Riktigt fina ärter

En kommentar till “Sleepärtsaftån”

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *